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Le menu à 38,10¤

Millefeuille de Foie Gras aux épices                                                                                                    

Marmite d'escargots en Persillade

salade de saint-jacques et endives braisées 

oeufs en Meurette comme à Marcigny                                                                                                                                            

le poisson noble selon la Marée

piece  de boeuf sauce bourguignonne

Ris de veau aux chanterelles

Plat du jour traditionnel(paleron,ris de veau quasi de veau..... selon le marché) 

 chocolat liègeois maison

 Brioche façon pain perdu aux pommes caramélisées

iles flotantes,créme anglaise 

 

 croustillant  de clémentines  ,sorbet du moment  

                                                                                                                              

 

 

MENU à 38,10€ €   :Entrée,plat,fromage,dessert             MENU à 28,10€ :entrée,plat ,fromage ou dessert(à choisir dans le menu à 38,10€ )

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