Le Menu à 38,10€ ou à 28,10€

Du 10.09.2019

Oeufs en Meurette comme à Marcigny

Marmite d'Escargots en Persillade

Millefeuilles de Foie Gras,Caramel Balsamique

Fricassée de Ris de Veau à la Crème de Truffe

Tourteau(décortiqué) Brunoise de Légumes, Mayonnaise

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Filet de Poisson Noble selon la Marée

Entrecôte (Charolaise) Crème de Morilles

Carré d' Agneau (désossé), Champignons des Bois

Rognon de Veau à la Sauce Dijonnaise

Plat du jour traditionnel sur commande (Paleron,Ris de Veau,Rognon de Veau, Tête de Veau..... )selon le marché.

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Duo de Fromages Bourguignons

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Coupe Marcigny(Sorbet Cassis Crème de Cassis)Tuile

Figues Fraîches Rôties, Sorbet Framboise

Brioche Façon Pain Perdu, Quetsches? Glace Vanille

Tartelette aux Framboises, Crème Fouettée" Maison"

Sur Commande Profiterolles "Maison"

MENU à 38,10€	MENU à 28,10€
Entrée Plat Fromage Dessert	Entrée Plat Fromage ou Dessert (à choisir dans le menu à 38,10€)

Le Marcigny

Restaurant Bourguignon
à Viry Chatillon

Ambiance chaleureuse et familiale
pour déguster une cuisine gastronomique aux spécialités bourguignonnes.
20 couverts sont à votre disposition dans une atmosphère intime.

Réservations au 01.69.44.04.09