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Le Menu à 38,10¤ ou à 28,10¤

Du 10.09.2019

Oeufs en Meurette comme à Marcigny

Marmite d'Escargots en Persillade

Millefeuilles de Foie Gras,Caramel Balsamique

Flan Chaud de Lentilles, Foie Gras en Terrine

Roulés de Saumon  Fumé, Poireaux Tièdes et Vinaigrette

*****

Filet de Poisson Noble selon la Marée

Entrecôte (Charolaise) Crème de Morilles

Carré d' Agneau (désossé), Champignons des Bois

Tête de Veau Sauce Gribiche

 

Plat du jour traditionnel sur commande (Paleron,Ris de Veau,Rognon de Veau, Tête de Veau..... )selon le marché.

*****

Duo de Fromages Bourguignons

*****

Coupe Marcigny(Sorbet Cassis Crème de Cassis)Tuile

Millefeuilles, Crème Pâtissière, Beurre de Caramel

Brioche Façon Pain Perdu, Coings Glace Vanille

Tartelette au Chocolat Fondant, Glace Vanille

 

Sur Commande Profiterolles "Maison" 

 


MENU à 38,10€ MENU à 28,10€ 

Entrée
Plat
Fromage
Dessert 

Entrée
Plat
Fromage ou Dessert 
(à choisir dans le menu
à 38,10€)

 

Le Marcigny

Restaurant Bourguignon
à Viry Chatillon

Ambiance chaleureuse et familiale
pour déguster une cuisine gastronomique aux spécialités bourguignonnes.
20 couverts sont à votre disposition dans une atmosphère intime.

Réservations au 01.69.44.04.09