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Le Menu Gastronomique à 38,10¤

Menu Gastronomique à 38,10€

 


Millefeuille de Foie Gras,Caramel Balsamique
Marmitte d'Escargots en Persillade 
oeufs en Meurette

préssé de légumes confits,anchois de Collioure

 

 

 

 

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Poisson Noble Selon la Marée au beurre blanc

Noisettes de Lapereau ,crème de morilles

Rognons de veau à la dijonnaise

Entrecôte ,sauce bourguignonne


 
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Assiette de Fromages

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Dessert (à commander en début de repas)
Coupe de Sorbet et Tuile

croustillant aux quetches,coulis de fruits rouges

Feuilleté aux Framboises 
figues roties à la crème de cassis et sorbet

 

 

ne Entrée et un Plat, ou un Plat et un Dessert : 32,00€

Le pain est fait maison
Si vous le souhaitez, un sac de courtoisie est à votre disposition, pour le transport de votre vin.

 

 Le Marcigny

Restaurant Bourguignon
à Viry Chatillon

Ambiance chaleureuse et familiale
pour déguster une cuisine gastronomique aux spécialités bourguignonnes.
20 couverts sont à votre disposition dans une atmosphère intime.

Réservations au 01.69.44.04.09